Es una pieza extraída del cerdo llamada presa ibérica. Procedente de los cerdos de la parte norte de Córdoba, concretamente del “Valle de Los Pedroches”.

Aroma y sabor muy intenso y persistente. Jugoso a la vez que exquisito. Alta cantidad en proteínas, vitaminas B1 y B3. Una de las mayores delicias para los amantes de lo ibérico.

  • 100% Ibérico de Bellota.
  • Producto sin gluten ni lactosa.
  • Maduración natural aprox. de 3 meses.
  • Peso pieza: 400gr.