Corresponde a la cinta de lomo fresca, muy magra y con muy poca grasa, por lo que resulta adecuada para personas que incluso practican dietas hipocalóricas. Es una de las carnes del cerdo ibérico preferidas por los consumidores.

Carne de textura suave y firme, muy jugosa, que no presenta huesos ni nervios. Procedente de cerdos ibéricos 100% de bellota del norte de Córdoba, concretamente del “Valle de Los Pedroches”.

  • Carne 100% Ibérica de Bellota.
  • Congelada o fresca.
  • Producto sin gluten ni lactosa.
  • Peso pieza: 2kg.