Gran textura y exquisito al paladar con fina persistencia. Aspecto brillante en el corte y predominio de aspectos volátiles en la jugosidad y en el aroma, procedente de los mejores cerdos de la zona norte de la provincia de Córdoba, en el “Valle de Los Pedroches”.
- Jamón de cerdo.
- Producto sin gluten ni lactosa.
- Curación 100% natural de más de 36 meses.
- Peso: 100 gr. aprox.
*Cantidad mínima de pedido: 4 blister