Ein Produkt, das aus dem besten mageren Schweinefleisch aus 100 % iberischer Eichelmast hergestellt wird. Es handelt sich um eine iberische Chorizo mit einem einzigartigen und charakteristischen Geschmack des „Los Pedroches-Tals“, bei dem die gleichen Dressings und handwerklichen Verarbeitungsprozesse erhalten bleiben.
Unsere Würste werden in natürlichen Trockenräumen gereift, wobei Temperatur und Luftfeuchtigkeit kontrolliert werden, um eine optimale Trocknung und Reifung zu erreichen.
- 100 % iberische Eichelwurst.
- Gluten- und laktosefreies Produkt.
- Stückgewicht: 400-500 gr. ca.
