Außergewöhnliche Textur und exquisit am Gaumen mit feiner Nachhaltigkeit. Brillantes Aussehen im Schnitt und Vorherrschen flüchtiger Aspekte in Saftigkeit und Aroma, von den besten iberischen Schweinen im Norden der Provinz Córdoba, in der „ Los Pedroches-Tal “.
100% reiner iberischer Schinken aus Eichelmast mit außergewöhnlicher Textur und exquisit am Gaumen mit feiner Persistenz. Brillantes Aussehen im Schnitt und Vorherrschen flüchtiger Aspekte in Saftigkeit und Aroma, von den besten iberischen Schweinen im Norden der Provinz Córdoba, in der „ Los Pedroches-Tal “.
| Gewicht | 8 kg |
|---|---|
| Nährwert pro 100 g | Energie: 1473 Kj / 352 Kcal · Fette (g): 24 · Gesättigte Fette (g): 9,7 · Kohlenhydrate (g): 0,8 · Zucker (g): <0,1 · Protein (g): 33,6 · Salz (g): 3.4 |
| Peso | 7,5 bis 8 kg., 8 bis 8,5 kg., 8,5 bis 9 kg. |
| Servicio de Loncheado a Cuchillo | Jawohl, Nein |
