Produit fabriqué avec le meilleur porc maigre 100% ibérique de bellota, il s’agit d’un chorizo ibérique avec une saveur unique et caractéristique de la « Valle de Los Pedroches », préservant les mêmes vinaigrettes et processus de production artisanaux.
Nos saucisses sont séchées dans des séchoirs naturels, contrôlant la température et l’humidité pour obtenir un séchage et une maturation optimaux.
- Saucisse de gland 100% ibérique.
- Produit sans gluten et sans lactose.
- Guérison de plus d’un mois.
- Poids de la pièce : 400-500 gr. environ.
