On la trouve dans la mâchoire du cochon, c’est une viande délicieuse et maigre avec des veines de graisse intramusculaire ce qui en fait une viande très juteuse.
Joue Majada Pedroche
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Description
On la trouve dans la mâchoire du cochon, c’est une viande délicieuse et maigre avec des veines de graisse intramusculaire ce qui en fait une viande très juteuse.
