Le filet de porc ibérique est une viande très appréciée dans notre pays, de toutes les coupes de porc ibérique, c’est peut-être la plus demandée avec la proie. Avec une saveur douce et une texture que tout le monde aime, c’est une viande très maigre qui contient peu de gras.
Viande de porc 100% ibérique de bellota du nord de Cordoue, plus précisément de la « Valle de Los Pedroches ».
- 100% viande de gland ibérique
- Congelé ou frais.
- Produit sans gluten et sans lactose.
- Poids de la pièce : 350 gr.
