Viande de porc gland 100 % ibérique avec un bon persillage, avec beaucoup d’infiltration de graisse entre les fibres musculaires, ce qui lui confère une grande jutosité. Viande de porcs ibériques 100 % nourris au gland du nord de Cordoue, dans la « Valle de Los Pedroches ». Convient pour les grillades, sur le gril ou sur les barbecues.
- Viande de gland 100% ibérique.
- Congelé ou frais.
- Produit sans gluten et sans lactose.
- Poids de la pièce : 350 gr.
